말이 아니라 제가 살찌는 계절입니다.
날이 추워 움직이는 것도 귀찮게 느껴집니다.
조금이나마 저의 식욕을 줄일 수 있는 연구 결과들을 찾아봤습니다.
1. 음식의 모양과 식욕 관계
2023년 11월 미국 펜실베이니아 대학교 연구에 의하면
참가자들은 둥근 모양의 음식을 본 사 사람들이
더 먹고 싶은 욕구가 강하고,
식욕이 증가한 것으로 나타났습니다.
이 연구를 통해
음식의 모양이 시각적 자극을 통해 식욕을 자극할 수 있다는 것을 발견했습니다.
대적으로 뾰쪽하거나 날카로운 모양의 음식은 강렬한 느낌을 주어
식욕을 억제하는 효과가 있다고 합니다.
"각진 모양의 음식을 드세요"
2. 음식의 색과 식욕 관계
붉은색, 노란색과 같은 강렬한 색은 식욕을 촉진한다고 합니다.
문화적 배경에 따라 영향을 받을 수도 있다고 합니다.
파란색과 녹색과 같은 색은 시각적으로 안정감을 주고,
식욕을 억제하는 데 도움이 된다고 합니다.
"푸르스름하거나 녹색 음식을 드세요"
3. 음식의 온도와 식욕 관계
뜨거운 음식을 먹으면 찬 음식을 먹는 것보다 식욕이 증가한다고 합니다.
음식의 온도가 시각적, 촉각적으로 자극을 하여 식욕에 영향을 끼친다고 생각했습니다.
"찬 음식을 드세요"
4. 음식의 크기와 식욕 관계
큰 접시에 음식을 담으면 작은 접시보다 더 많은 음식을 먹는다고 합니다.
음식의 크기가 시각적 자극을 통해 식욕을 자극할 수 있다고 합니다.
"작은 그릇에 드세요"
5. 음식 포장과 식욕 관계
더 이쁘게 포장되어 있는 음식을 보면 식욕이 올라간다고 합니다.
음식 포장 디자인이 시각적 자극을 통해 식욕을 자극한다고 할 수 있습니다.
"포장이 단순한 음식을 드세요"
그 외에도 호르몬, 스트레스, 수면 시간 등에 의해 식욕이 올라갈 수 있습니다.
그래도
식욕이 너무 올라갈 때는 이런 부분을 생각하면서
음식을 먹는 것도 도움이 될 거 같습니다.