혈당을 훅 올리는 음식

 고혈당은 몸이 혈액 속에 너무 많은 당을 가지고 있는 상태를 말합니다.

당뇨병이 있거나, 설탕을 너무 많이 먹으면 발생합니다. 

고혈당은 심장병, 스트로크, 신장병, 신경손상 등의 위험을 높입니다. 

 

우리가 먹는 음식 중에 

혈당을 급격하게 올리는 음식에 대해 알아보겠습니다. 

 

 

1. 흰쌀밥

건강을 생각해서 가정 내에서는 잡곡밥을 많이 먹고 있지만.

비빔밥, 김밥에 들어가는 흰쌀밥은 혈당 수치에 영향을 줄 수 있습니다. 

백미는 소화가 빨리되고 혈당 수치를 빠르게 증가시킵니다.

잡곡밥 섭취를 늘리고, 양을 조절하는 게 도움이 됩니다. 

 

2. 불고기

설탕이 든 소스에 재워지면 탄수화물 함량이 높아집니다.

불고기 85g은 15g의 탄수화물을 함유하고 있습니다. 

 

3. 떡볶이 

떡과 달콤하고 매운 소스로 요리된 떡볶이는 한 컵에

50g의 탄수화물이 들어있습니다. 찹쌀가루로 만들어지는 떡은 혈당지수가 높고,

혈당수치를 비교적 빠르게 상승시킵니다. 

 

4. 잡채

잡채는 당면, 야채를 간장과 설탕으로 양념하여 먹습니다. 

당면은 일반적으로 전분으로 만들어지고 이는 혈당 수치에 영향을 줍니다. 

 

흰쌀, 설탕 소스, 간장, 달콤한 디저트와 같은 재료는 혈당 수치를 높입니다. 

적당한 양 조절 또는 대체 식품을 식사에 포함시키는 노력이 필요합니다.